Gâteau Ananas
Découvrez la recette facile du Gâteau Ananas : moelleux, caramélisé et irrésistible. Un dessert rapide qui ravira vos papilles
Equipment
- Une spatule pour éviter de trop travailler la pâte
Ingrédients
- 1 boîte d’ananas en tranches ou 1 ananas frais
- 200 g de sucre
- 200 g de farine
- 4 œufs
- 150 g de beurre fondu
- 1 cuillère à soupe de vanille
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1/2 tasse de lait
- Ingrédients optionnels :
- Crème chantilly pour la garniture
- Sirop de caramel pour ajouter un goût sucré
- Quelques noix de pécan ou amandes effilées pour un croquant agréable
Instructions
Préparation des Ananas
- Commencez par éplucher et couper l'ananas frais en tranches fines, ou égouttez les tranches d'ananas en conserve.
Préparer la Pâte
- Mélangez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir une texture mousseuse.
- Ajoutez le beurre fondu et la vanille, puis incorporez la farine, la levure et une pincée de sel.
- Ajoutez le lait petit à petit pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Montage du Gâteau
- Disposez les tranches d’ananas dans le fond du moule.
- Versez la pâte par-dessus et lissez bien la surface.
Cuisson
- Préchauffez le four à 180°C.
- Enfournez pendant 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Finition
- Ajoutez de la crème chantilly ou du sirop de caramel pour un résultat encore plus gourmand.
Astuces
- Vous pouvez choisir des ananas frais pour un goût plus naturel, ou utiliser des tranches en conserve pour plus de simplicité.
- Pour encore plus de saveurs, essayez d'ajouter un peu de jus d'ananas à la pâte.