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Carpaccio de Bœuf

30 juillet 202519 juin 2025 par Julie
Carpaccio de bœuf finement tranché, décoré de câpres, copeaux de parmesan, zestes de citron et feuilles de basilic, présenté dans une assiette blanche sur un plan de travail en marbre, avec une cuisine moderne et lumineuse en arrière-plan.

Saviez-vous que le carpaccio de bœuf, ce plat emblématique de la cuisine italienne, est à la fois simple à réaliser et incroyablement élégant pour toutes vos occasions ? En tant …

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Catégories Accompagnements, Accueil Laisser un commentaire

Glace fraise maison

30 juillet 202516 juin 2025 par Julie
Boules de glace maison à la fraise dans une coupe en verre, entourées de fraises fraîches, vue de dessus, éclairage naturel.

Envie d’une Glace fraise maison facile et rapide, sans sorbetière, pour un dessert frais et gourmand ? Découvrez notre recette onctueuse et maison ! Personnellement, j’adore préparer mes glaces moi-même, …

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Catégories Dessert, Accueil Laisser un commentaire

Glace au Chocolat

18 juin 202515 juin 2025 par Julie
Deux boules de glace au chocolat dans un bol en céramique, garnies de copeaux de chocolat noir et décorées d’une branche de menthe fraîche, sur une table en bois rustique.

Vous cherchez la recette parfaite de glace au chocolat, onctueuse et facile, même sans sorbetière ? Découvrez toutes nos astuces pour réussir une glace au chocolat maison gourmande et professionnelle …

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Catégories Dessert, Accueil Laisser un commentaire

Tartare De Thon

16 juin 202513 juin 2025 par Julie
Tartare de thon frais et avocat coupé en dés, joliment dressé en cercle sur une assiette blanche, garni de pousses et graines de sésame noir, avec un filet d'huile d'olive, en arrière-plan cuisine lumineuse.

Vous êtes-vous déjà demandé comment préparer un tartare de thon frais, savoureux et digne d’un chef étoilé, facilement à la maison ? En m’inspirant des conseils et du savoir-faire d’une …

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Catégories Poisson/fruits de mer, Accueil Laisser un commentaire

Salade Orzo

16 juin 202511 juin 2025 par Julie
Salade orzo méditerranéenne colorée dans un bol blanc, avec orzo, tomates cerises, concombre, olives noires, feta, feuilles de basilic et quartiers de citron sur fond blanc.

Vous cherchez une salade fraîche, facile et gourmande à préparer ? Avez-vous déjà testé la salade orzo, ce petit trésor de la cuisine méditerranéenne ? L’orzo, ces petites pâtes en …

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Catégories Salades, Accueil Laisser un commentaire

Recette Crevette Nordique

16 juin 20259 juin 2025 par Julie
Assiette de crevettes nordiques nappées d’une sauce crémeuse à l’aneth, accompagnées de tranches d’avocat et de citron, présentées sur une assiette blanche avec un fond en bois clair.

Vous cherchez une recette savoureuse et facile à base de crevette nordique, parfaites en salade, sauté, ou accompagnées de riz ou pâtes ? Découvrez nos astuces pour sublimer ce produit …

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Catégories Poisson/fruits de mer, Accueil

Brochettes de poulet

16 juin 20257 juin 2025 par Julie
Brochettes de poulet grillées avec poivrons rouges, verts et jaunes, et oignons rouges, posées sur une planche en bois dans une cuisine moderne.

Vous êtes-vous déjà demandé quelle est la meilleure marinade pour réussir des brochettes de poulet juteuses et pleines de saveurs, que ce soit à la japonaise ou au barbecue ? …

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Catégories Poulet et dinde, Accueil Laisser un commentaire

Gaspacho Recette

16 juin 20252 juin 2025 par Julie
Bol de gaspacho frais avec tranches de concombre, tomates cerises, croûtons et feuilles de basilic, éclairé par la lumière naturelle dans une cuisine moderne.

Vous êtes-vous déjà demandé comment réaliser un gaspacho traditionnel à la fois frais, savoureux et facile à préparer ? Cette soupe servie froide, née en Andalousie en Espagne, s’est imposée …

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Catégories Entrées et soupes, Accueil Laisser un commentaire

À propos

Bienvenue sur Pure Recette, l’endroit où la cuisine devient un véritable art de vivre ! Je suis Julie, ....Lire plus

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Nouvelles Recettes

  • Pile de crêpes dorées sur assiette, entourée de farine, œufs, beurre fondu et fouet, vue de dessus sur fond clair.Pâte à crêpe : la recette classique
    Par Julie
  • Shortcake aux fraises vu du dessus : biscuit doré nappé de sirop, chantilly vanillée, fraises tranchées et sucre glace, sur assiette mouchetée.Shortcake aux fraises : la version facile, (avec option sans sucre)
    Par Julie
  • Nigiri au saumon sur assiette noire, parsemés de sésame, avec gari et sauce soja, vue de dessus.Nigiri au saumon : Sake Nigiri
    Par Julie
  • Filet de porc glacé à l’érable, tranché sur plat blanc, sauce brillante, thym frais, avec patates douces rôties et haricots verts, vue de dessus.Filets de porc glacés à l’érable : au four, moelleux et faciles
    Par Julie
  • Bûche de Noël au chocolat roulée, garnie de crème, saupoudrée de sucre glace et de noisettes concassées, tranchée sur planche de marbre avec couteau et mini meringues.Bûche de Noël au chocolat : facile, légère & à faire la veille
    Par Julie
  • Plat de lasagnes végétariennes aux épinards et ricotta, surface gratinée dorée, décoré d’une feuille de basilic, servi dans un plat à gratin blanc, vue rapprochée.Lasagnes Végétariennes
    Par Julie
  • Bol de sauce tomate maison garnie de feuilles de basilic frais, entouré de tomates cerises, gousses d’ail et feuilles de basilic sur une table en bois.Sauce tomate maison
    Par Julie
  • Poke bowl coloré avec cubes de saumon frais, dés de mangue, tranches de concombre, edamame et graines de sésame, présenté dans un bol sur un fond gris.Poke Bowl Saumon
    Par Julie

Top Recettes

  • Nuggets de poulet croustillants avec sauce ketchup et sauce blanche, garnis de persil fraisNuggets de Poulet Recette
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  • Pancakes moelleux empilés avec des fruits rouges frais, de la menthe et du sucre glace sur le dessus.Recette Pancakes moelleux
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  • Filet de Lieu Noir servi avec une sauce crémeuse, des pommes de terre et un peu de thym, avec un arrière-plan naturel et lumineuxLieu Noir Recette
    Par Julie
  • Cassoulet Castelnaudary avec saucisses dorées, confit de canard et haricots blancs, fumant dans un plat traditionnel.Recette de Cassoulet Castelnaudary
    Par Julie
  • Filet mignon de porc tranché, accompagné de légumes grillés, purée de pommes de terre crémeuse et sauce onctueuse.Recette Filet Mignon de Porc en Sauce
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  • Recette Chili mijoteuse à la viande avec haricots rouges, tomates, poivrons et coriandre fraîche, vu de haut dans une mijoteuse."Recette Chili Mijoteuse
    Par Julie
  • Pâtes pesto rosso servies dans un bol blanc avec des feuilles de basilic frais, dans une cuisine lumineuse ensoleillée.Pâtes Pesto Rosso
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  • Truffade Auvergnate avec pommes de terre dorées, fromage fondu et lardons, servie dans un plat rustique avec des fleurs en arrière-plan et des moutons dans le champ au loinTruffade
    Par Julie

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