Poisson/fruits de mer

Tartare De Thon

16 juin 202513 juin 2025 par Julie

Vous êtes-vous déjà demandé comment préparer un tartare de thon frais, savoureux et digne d’un chef étoilé, facilement à la maison ? En m’inspirant des conseils et du savoir-faire d’une …

Recette Crevette Nordique

16 juin 20259 juin 2025 par Julie

Assiette de crevettes nordiques nappées d’une sauce crémeuse à l’aneth, accompagnées de tranches d’avocat et de citron, présentées sur une assiette blanche avec un fond en bois clair.

Vous cherchez une recette savoureuse et facile à base de crevette nordique, parfaites en salade, sauté, ou accompagnées de riz ou pâtes ? Découvrez nos astuces pour sublimer ce produit …

Moules marinières

9 juin 2025 par Julie

Vous souhaitez découvrir une recette de moules marinières simple, authentique, à l’ancienne ou adaptée à la cuisson rapide avec le Cookeo ? Découvrez notre guide complet pour réussir ce plat …

Guédille Homard

29 mai 2025 par Julie

Sandwich guédille au homard avec morceaux de homard en sauce mayonnaise, céleri croquant et feuille de persil, servi sur une planche en bois, accompagné d’un quartier de citron.

Avez-vous déjà goûté la fameuse guédille homard, ce sandwich estival emblématique du Québec et de Montréal ? Aussi appelé lobster roll dans les régions anglophones, ce délice de la côte …

Tartare de Saumon Classique

14 mai 202528 avril 2025 par Julie

Tartare de saumon frais en forme de monticule avec avocat, oignon rouge et citron, présenté dans une cuisine ensoleillée.

Pourquoi le tartare de saumon est-il un plat de choix pour les amateurs de gastronomie ? Le tartare de saumon classique, un plat à la fois simple et raffiné, séduit …

Rouleau de Printemps

14 mai 202519 avril 2025 par Julie

Rouleaux de printemps frais avec des crevettes, des carottes râpées, du concombre et du tofu, garnis de coriandre, servis dans un plat en céramique.

Vous cherchez une recette simple, saine et délicieuse pour l’apéritif ou le dîner ? Le rouleaux de printemps est l’option parfaite ! Grâce à leur fraîcheur, leur flexibilité et leur …

Recette Filet De Sole

14 mai 202516 mars 2025 par Julie

Filet de sole grillé avec du beurre fondu, du persil frais et une tranche de citron, servi sur une assiette blanche.

Avez-vous déjà testé le filet de sole ? Ce poisson fin et savoureux transforme chaque repas. Il est simple à préparer et offre de nombreuses possibilités. Que ce soit au …

Coquille Saint-Jacques Bretonne Gratinée

14 mai 202515 mars 2025 par Julie

Coquilles Saint-Jacques gratinées, garnies de persil frais, servies dans une sauce crémeuse avec une finition dorée.

Envie de surprendre vos invités avec un plat raffiné et savoureux ? La coquille Saint-Jacques gratinée est la recette idéale pour allier finesse et gourmandise. Ce délicieux mets combine la …

Recette Congre

14 mai 202519 février 2025 par Julie

Filets de congre grillés avec des pommes de terre rôties et des herbes fraîches, capturés dans une lumière douce.

Le congre, poisson à la chair ferme et délicate, est un véritable délice. Très présent dans la cuisine méditerranéenne et portugaise, il se prête à de nombreuses recettes, que ce …

Terrine de Poisson

14 mai 202517 février 2025 par Julie

Pourquoi la terrine de poisson est idéale pour vos repas ? La terrine de poisson est une recette gastronomique qui séduit par sa légèreté, sa simplicité et sa capacité à …