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Poisson/fruits de mer

Bouchées de Saumon Airfryer : La Recette Ultime et Facile en 15 min !

11 novembre 20259 novembre 2025 par Julie
Bouchées de saumon dorées servies avec des rondelles de citron et de l’aneth frais sur une assiette blanche.

Coucou mes petits gourmands ! Aujourd’hui, je vous partage un de mes secrets pour les soirs de semaine où le temps file mais où l’envie de bien manger est bien …

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Paella Valenciana

20 octobre 20255 octobre 2025 par Julie
Vue de dessus d’une paella aux fruits de mer dorée et colorée, garnie de crevettes, moules, calamars, citron et persil frais, servie dans une poêle noire sur une table en bois rustique.

Et si cette année, tu servais une Paella valenciana authentique, facile à réussir, avec un socarrat doré et croustillant… sans stress ?Je suis Julie de PureRecette : je te propose …

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Nigiri au saumon : Sake Nigiri

25 septembre 20259 septembre 2025 par Julie
Nigiri au saumon sur assiette noire, parsemés de sésame, avec gari et sauce soja, vue de dessus.

Et si tu réalisais des Nigiri au saumon dignes d’un comptoir tokyoïte, avec un riz brillant qui se tient, une coupe nette et une pression ultra-légère… sans quitter ta cuisine …

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Poke Bowl Saumon

9 septembre 202531 juillet 2025 par Julie
Poke bowl coloré avec cubes de saumon frais, dés de mangue, tranches de concombre, edamame et graines de sésame, présenté dans un bol sur un fond gris.

Pourquoi adopter le poke bowl saumon dans votre cuisine ? Le poke bowl saumon est la réponse idéale. Ce plat hawaïen, devenu incontournable dans la cuisine healthy, combine poisson frais, …

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Tartare De Thon

16 juin 202513 juin 2025 par Julie
Tartare de thon frais et avocat coupé en dés, joliment dressé en cercle sur une assiette blanche, garni de pousses et graines de sésame noir, avec un filet d'huile d'olive, en arrière-plan cuisine lumineuse.

Vous êtes-vous déjà demandé comment préparer un tartare de thon frais, savoureux et digne d’un chef étoilé, facilement à la maison ? En m’inspirant des conseils et du savoir-faire d’une …

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Recette Crevette Nordique

16 juin 20259 juin 2025 par Julie
Assiette de crevettes nordiques nappées d’une sauce crémeuse à l’aneth, accompagnées de tranches d’avocat et de citron, présentées sur une assiette blanche avec un fond en bois clair.

Vous cherchez une recette savoureuse et facile à base de crevette nordique, parfaites en salade, sauté, ou accompagnées de riz ou pâtes ? Découvrez nos astuces pour sublimer ce produit …

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Moules marinières

9 juin 2025 par Julie
Bol blanc rempli de moules marinières garnies de persil frais et morceaux d’ail, accompagnées de quartiers de citron, posé sur une planche en bois avec une fourchette et une serviette à côté.

Vous souhaitez découvrir une recette de moules marinières simple, authentique, à l’ancienne ou adaptée à la cuisson rapide avec le Cookeo ? Découvrez notre guide complet pour réussir ce plat …

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Guédille Homard

29 mai 2025 par Julie
Sandwich guédille au homard avec morceaux de homard en sauce mayonnaise, céleri croquant et feuille de persil, servi sur une planche en bois, accompagné d’un quartier de citron.

Avez-vous déjà goûté la fameuse guédille homard, ce sandwich estival emblématique du Québec et de Montréal ? Aussi appelé lobster roll dans les régions anglophones, ce délice de la côte …

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Tartare de Saumon Classique

14 mai 202528 avril 2025 par Julie
Tartare de saumon frais en forme de monticule avec avocat, oignon rouge et citron, présenté dans une cuisine ensoleillée.

Pourquoi le tartare de saumon est-il un plat de choix pour les amateurs de gastronomie ? Le tartare de saumon classique, un plat à la fois simple et raffiné, séduit …

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Rouleau de Printemps

14 mai 202519 avril 2025 par Julie
Rouleaux de printemps frais avec des crevettes, des carottes râpées, du concombre et du tofu, garnis de coriandre, servis dans un plat en céramique.

Vous cherchez une recette simple, saine et délicieuse pour l’apéritif ou le dîner ? Le rouleaux de printemps est l’option parfaite ! Grâce à leur fraîcheur, leur flexibilité et leur …

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    Par Julie

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